技術(shù)文章
Technical articles自動(dòng)還原糖測(cè)定儀/還原糖測(cè)定儀 型號(hào):DP-SBA-T2
儀器介紹
本是根據(jù)費(fèi)林試劑測(cè)定原理而成的自動(dòng)測(cè)定儀。測(cè)定的各種條件由計(jì)算機(jī)控制,操作者只需用注射器將微量樣品注入反應(yīng)池就可自動(dòng)成測(cè)定過程,并自動(dòng)顯示和打印結(jié)果,操作簡(jiǎn)單,使用方便,可大限度地消除人為誤差,提測(cè)定的速度和準(zhǔn)確度,該*分析儀器研究的項(xiàng)空白,屬*,已申請(qǐng)家。該的應(yīng)用對(duì)提我發(fā)酵和淀粉糖水平,促企業(yè)科步具有重要的意義 。
參數(shù)
概況
近年來(lái),我食品發(fā)酵和淀粉糖控制有了較快的發(fā)展,產(chǎn)量和產(chǎn)量有了很大的提,但還原糖測(cè)定仍采用已有 80年歷史的費(fèi)林試劑測(cè)定法。該方法為手操作,過程簡(jiǎn)單,按操作要求可以行準(zhǔn)確的測(cè)定。但在實(shí)際測(cè)定過程中易受很多因素的干擾,如加樣量,加水體積,試劑濃度,特別是手搖動(dòng)速度和力度、滴定速度、加熱時(shí)間,嚴(yán)重影響測(cè)定的準(zhǔn)確性。而不同的操作人員控制這些條件的水平不同,測(cè)定誤差較大,給過程控制和產(chǎn)量檢驗(yàn)帶來(lái)很多麻煩,嚴(yán)重影響了過程水平控制的提。
本是根據(jù)費(fèi)林試劑測(cè)定原理而成的自動(dòng)測(cè)定儀,現(xiàn)已取得家,擁有自主。測(cè)定的各種條件由單片機(jī)控制,操作者只需用注射器將微量樣品注入反應(yīng)池即可自動(dòng)成測(cè)定過程,并自動(dòng)顯示和打印測(cè)定結(jié)果,操作簡(jiǎn)單,使用方便,可大限度地消除人為誤差,提測(cè)定的速度和準(zhǔn)確度。該測(cè)定原理與目前家標(biāo)準(zhǔn)致, 不需材料和試劑,各廠可直接應(yīng)用。目前,三daihuan原糖測(cè)定儀已開始投入和應(yīng)用,分析速度快、準(zhǔn)確度,可以滿足過程還原糖檢測(cè)的實(shí)際需要。
二、基本原理
費(fèi)林試劑是種氧化劑,由甲、乙液組成。測(cè)定時(shí)定量的甲乙液混合,形成氫氧化銅,然后形成酒石酸鉀銅絡(luò)合物。次甲基藍(lán)作為滴定終點(diǎn)示劑,在氧化溶液中呈藍(lán)色,被還原后呈無(wú)色。用標(biāo)準(zhǔn)還原糖滴定時(shí),還原糖使銅還原,至銅被還原畢,才使次 甲基藍(lán)還原成無(wú)色,即為滴定終點(diǎn)。
在滴定過程中,溶液顏色逐漸變化:藍(lán)色→深藍(lán)色→淺藍(lán)色→紫紅色→淡紫紅色→在終點(diǎn)時(shí)突然變化至無(wú)色透明用光電轉(zhuǎn)換裝置,檢測(cè)滴定過程中透光率的變化;根據(jù)電壓變化曲線由儀器控制系統(tǒng)自動(dòng)記錄、采樣、確定滴定終點(diǎn);根據(jù)滴定終點(diǎn)時(shí)消耗的標(biāo)準(zhǔn)還原糖量,由控制系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算出樣品中的還原糖含量,并顯示和打印結(jié)果。
應(yīng)用域: 微生物發(fā)酵: 谷氨酸、賴氨酸、檸檬酸、黃原膠、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物發(fā)酵。 生物制藥: 青霉素、鏈霉素、頭孢等抗生素藥發(fā)酵。 生物化及淀粉糖制品:淀粉、葡萄糖、麥芽糖、異麥芽糖、低聚糖、果葡糖漿、麥芽糖漿、糊、葡萄糖酸鈉等。 食品飲料: 果脯、蜜餞、蜂蜜、糕點(diǎn)、果汁、飲料、馬鈴薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他: 中草藥、煙草、及相關(guān)的教學(xué)、科研等。參數(shù):
、操作步驟
1、電源: 接通電源(220),“電源”燈(1)亮,入待機(jī)狀態(tài)。
2、設(shè)定程序:根據(jù)需要可以選擇測(cè)定程序,以適應(yīng)不同的測(cè)定樣品
3、開機(jī): 按“開/關(guān)”鍵, 自動(dòng)啟動(dòng) 。
4、定標(biāo):將標(biāo)準(zhǔn)品注入反應(yīng)池,儀器自動(dòng)定標(biāo)。
5、測(cè)定:按測(cè)定鍵, 用微量注射器將待測(cè)樣品注入反應(yīng)池,儀器自動(dòng)成測(cè)定過程并打印測(cè)定結(jié)果。也可直接連續(xù)測(cè)定。四、試劑:
1、費(fèi)林甲液:硫酸銅35g,1%次甲基藍(lán)溶液5.0ml,共溶后定容至1000ml。
2、費(fèi)林乙液:氫氧化鈉126.4g,酒石酸鉀鈉117.0g,yatieqinghuajia9.4g,以水共溶后定容至1000ml。
3、1%標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶液:無(wú)水葡萄糖烘2小時(shí),稱10.0 g溶解后定溶至1000 ml。
以上試劑按比例調(diào)配后使用。
參數(shù):
1、電源:220V 50Hz。
2、主機(jī)大?。?18×314×212cm(L×W×H)。
3、重量:22.5Kg。
4、靈敏度:0.01 % RG。
5、線形范圍:0 — 1.0% RG 。
6、測(cè)定周期:< 3分鐘。
主要特點(diǎn):
1、抗干擾能力強(qiáng),不受樣品顏色和濁度的影響, 適合于發(fā)酵液、糖化液。
2、測(cè)定成本低,試劑消耗量低于常規(guī)方法。
3、操作簡(jiǎn)單, 用注射器將被測(cè)樣品注入反應(yīng)池就可自動(dòng)成。